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Coniglietti pasquali

Durata: 60 Min
Difficoltà: Media

ingredienti

Per quante persone?
6
2
rotoli di pasta sfoglia rettangolare
120 g
planted.straccetti al Naturale
130 g
funghi
100 g
cavolo rosso
2
cucchiai di salsa di soia
2
cucchiai di panna vegetale
2
cucchiai di salsa BBQ
1
cucchiaio di paprika affumicata
Un po' di succo di limone
1
mazzetto di prezzemolo
1
gambo di porro

Prodotti in questa ricetta

planted.straccetti
al Naturale
9,99 €

preparazione

  1. Tritare finemente il porro e mescolarlo con la salsa di soia, la panna e la salsa BBQ.
  2. Tritare finemente i planted.straccetti al Naturale e i funghi. Scaldare un po' d'olio in una padella e cuocere entrambi. Deglassare con la salsa preparata, lasciare ridurre leggermente e insaporire con sale, paprika affumicata e pepe. Far raffreddare.
  3. Tritare finemente il prezzemolo e mescolarlo al composto di funghi con il succo di limone.
  4. Stendere la prima pasta sfoglia e utilizzare l'impasto per realizzare vari coniglietti pasquali (testa più due orecchie). Posizionare il secondo foglio di pasta sfoglia e ritagliare i coniglietti pasquali lungo i bordi. Utilizzare la pasta rimanente per le decorazioni!
  5. Spennellare i coniglietti di Pasqua con un po' d'olio e cuocere in forno secondo le istruzioni della confezione di pasta sfoglia.

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